Flerumettede fettsyrer blir ofte omtalt i media og i mange reklamer som et vidundermiddel mot en rekke humane lidelser. Men også oksiderte fettsyremetabolitter er av interesse. I de siste fem-ti årene har oksiderte fettsyremetabolitter blitt identifisert. Disse har fått navn som resolviner og protektiner.
Protektiner hjelper kroppens eget inflammasjonssystem eller forsvarssystem i gang etter en invasjon av et uønsket agens, og beskytter også mot oksidativ stress.