Mange monosakkarider kan forekomme både som en åpen lineær kjede og syklisk i en lukket ringstruktur.
Pentoser
Eksempler på en pentose er ribose i RNA og deoksyribose i DNA. Aldopentoser kan ha i prinsippet ha 8 stereoisomere e.g. noen av dem: D-arabinose og L-arabinose, D-ribose og L-ribose. På samme måte som ketopentoser e.g. D-ribulose og L-ribulose, D-xylulose og L-xylulose. Deoksypentoser e.g. D-deoksyribose og L-deoksyribose.
Heksoser