Noen store, vakre, dyrkete krystaller blir vist først, og deretter blir salters egenskaper som ioneforbindelser demonstrert og drøftet (derfor passer denne snutten etter at man har sett snutten om Modeller). Krystallinske salter leder ikke strøm fordi ionene i saltet ikke kan flytte seg. Men hvis saltet løses opp eller smeltes, slik at ionene kan vandre, får vi en væske som leder strøm. Denne kaller vi en elektrolyt. (Tid 6:24)