I den uventa thrilleren «Slow burn» spiller han en politikk-kåt statsadvokat som får troverdighetstrøbbel med dame, en fritidsbeskjeftigelse som ofte påskynder høsten og medfører fleecegrå oktobermusikk og eksistensiell tvil. Det viser seg at den afro-amerikanske assistenten som han jevnlig sugde nektar hos, har svarte får på skogen.
De amerikanske gjengene er blitt innflytelsesrike kriminalitetsbedrifter, og i «Slow burn» er Liotta ute etter den mystiske, Kaiser Soze-usynlige Danny Looden i Omen-gjengen.
Til det bruker han Jolene Blalock, ei dame som er mystisk mulattert til hun likner en influensableik masai med Nefertite-trekk. Men så skyter dama en svart gjengfyr, og politistasjonen blir utsatt for en rykte-rap. Er dama likevel ikke neger? Tror hun at hun er hvit?
Filmen er jazzete, vaktsom og behagelig nervøs i stilen. Den ligger et sted mellom noir modern og erotisk thriller av Shannon Tweed-sorten.