Regel 37 alfa/beta-isomere
Når et monosakkarid får ringstruktur ut fra en kjede, blir kjedens mest oksiderte C-atom (C-1 for -CHO eller C-2 for >CO) også kiralt, og to nye isomerer oppstår.Hvis -OH gruppen på dette nyetablerte kirale C-atomet er under et tenkt plan, er forbindelsen alfa. Er -OH gruppen over planet, er forbindelsen beta. Nedenfor er de såkalte Haworth-modellene for ringstrukturen til et monosakkarid benyttet.
Hvis det er fem C-atomer i tillegg til O-atomet i ringen, sier vi at molekylet er i pyranose-form. Er det fire C-atomer pluss O-atomet har vi furanose-formen. (W.N. Haworth (1883-1950) britisk kjemiker. Nobelprisen i kjemi i 1937.)
Eksempel 37
Her er ringformler (Haworth-formler) for noen monosakkarider:
α-D-Glukopyranose
β-D-Galaktopyranose
α-D-Glukofuranose
β-D-Fruktofuranose
Spørsmål 37
Oppgi så fullstendige navn du kan for disse formlene:
a)
b)
