Allehånde

Allehånde (Pimenta dioica) er en eviggrøn n buske ller tre myrtefamilien (Myrtaceae), orden Myrtales, klad rosider. Tørkete umodne bær blir brukt som krydder (eng. allspice) og inneholder lånt annet eugenol med smak som minner om kanel, nellik og muskat.

Pimenta dioica (allehånde) fra Köhlers Medizinal-Pflanzen. Wikimedia Commens.

Pimenta dioica (allehånde) fra Köhlers Medizinal-Pflanzen. Wikimedia Commens.

Litteratur

Wikipedia

Tilbake til hovedside

Publisert 19. mars 2025 09:38 - Sist endret 5. des. 2025 15:28