Dette kan skje ved at fosfoenolpyruvat karboksylase i cytosol omdanner fosfoenolpyruvat til oksaleddiksyre, som videre gir malat, katalysert av malat dehydrogenase. Via en malattransportør eller dikarboksylattransportør fraktes malat fra cytosol inn i mitokondriene hvor den kan omdannes til oksaleddiksyre.
Eller via malatenzym som katalyserer reaksjonen, og som finnes hos bakterier og mange eukaryoter:
pyruvat + HCO3- + NAD(P)H ⇔ malat + NAD(P)+
Endre eksempler på anaplerotiske reaksjoner er omsetning av pyruvat (pyrodruesyre) til oksaleddiksyre (oksaloacetat) katalysert av enzymet pyruvat karboksylase i mitokondriene hos dyr.
pyruvat + ATP +HCO3- → oksaloacetat + ADP + Pi + H2O
Enzynet blir aktivert av acetyl-CoA.
Et annet eksempel er fosfoenolpyruvat karboksylase som finnes hos planter, bakterier og jær og som katalyserer reaksjonen:
fosfoenolpyruvat + HCO3- ⇔ okaloacetat + Pi
Enzymet fosfoenolpyruvat karboksykinase finnes hos pattedyr:
fosfoenolpyruvat + CO2 + GDP ⇔ oksaloacetat + GDP
Andre eksempler er glutamat dehydrogenase, aspartat aminotransferase i reaksjon mellom aspartat og oksaloacetat.
I biosyntesen av puriner deltar enzymet adenylosuccinat lyase som katalyserer reaksjonen :
adenylosuccinat → fumarat + AMP
Fumarat er et mellomprodukt i sitronsyresyklus.