Annona

Annona (Annona squamosa) og Annona muricata i annonafamilien (Annonaceae) i orden Magnoliales, eng. custard apple, sweetsop, soursop, gunanbana, sugar apple.

Eviggrønt lite tropisk tre eller busk med en samlefrukt bestående samling av små bær, en synkarp frukt. Blomsterstilker fra aksiler (akselknopper). Blomsterbunn og pistill vokser sammen til en hjerteformet frukt, dekket  av skalllingende skjell. Frukten er hvitblå når moden. Frø i saftig fruktkjøtt. Hvert bær er unilokulat, enkeltfrøet og de beholder sin individualitet i frukten. Frøene er giftige.  Annona muricata inneholder giftig annonacin og flere andre  acetogeniner som kan gi nerveskader. Acetogeniner er polyketider bestående av en 32  eller 34 lang kjede med karbonatomer påhektet forskjellige sidegrupper som kan være hydroksylgrupper, epoksider, ketoner, tetrahydrofuran eller tetrahydropyran, ofte avsluttet med et lakton (butenolid).  

Sorter: Annona reticulata kalt bullock´s heart; A. cherimolia; A. purpurea; A. diversifolia.

Teksten er hentet fra Kulturplanter

Tilbake til hovedside

 

Publisert 21. feb. 2019 14:53 - Sist endret 21. feb. 2019 14:55