Antrakinoner

Antrakinoner - Kinoner satt sammen av tre sykliske karbonringer bundet til sukker (antrakinonglykosider) som ved forskjellige grad av oksidasjon også kan forekomme som anthron og anthranol. Vanlige i plantefamiliene Rubiaceae, Rhamnaceae og Polygonaceae. Antrakinoner som ikke er bundet til sukker kalles antranoider.

Emodin (6-metlyl-1,3,8-trihydroksyantarakinon)  finnes i plantene rabarbra (Rheum rhabarbarum)  og Rhamnus,  men også i muggsopp (Asperillus).

Litteratur

Wikipedia

Tilbake til hovedside

Publisert 4. feb. 2011 10:07 - Sist endret 6. jan. 2025 17:26