Beta-karoten
Beta-karoten - Gulfarget karoten som hører med til stoffgruppen karotenoider. Finnes i plastider (inkludert kloroplaster) i blader og røtter. Er ikke løselig i vann. Omdannes til vitamin A hos mennesker.
Publisert 4. feb. 2011 10:10
- Sist endret 4. feb. 2011 10:10