Den tyske kjemikeren Felix Hoffmann isolerte glykosidet salicin, salicylsyre bundet til et sukker, og fra dette syntetiserte han det feber- og betennelsesdempende virkestoffetacetyl-salicylsyre. Knollmjødurt (Filipendula vulgaris) er mer varmekjær.
Bilde 1. Tverrsnitt av rot fra mjødurt (Filipendula ulmaria).
Bilde 2. Tverrsnitt av rot fra mjødurt (Filipendula ulmaria). Detalj ledningsvev, rotbark og epidermis.
Bilde 3. Tverrsnitt av rot fra mjødurt (Filipendula ulmaria). Detalj ledningsvev.
Bilde 4. Tverrsnitt av rot fra mjødurt (Filipendula ulmaria). Detalj ledningsvev. Vedrør med stor diameter i xylemet (vedvevet).
Bilde 5. Tverrsnitt av rot fra mjødurt (Filipendula ulmaria). Detalj.
Bilde 6. Tverrsnitt av rot fra mjødurt (Filipendula ulmaria). Detalj ledningsvev.
Bilde 7 Mjødurt (Filipendula ulmaria).
Bilde 8 Mjødurt (Filipendula ulmaria).
Bilde 9 Mjødurt (Filipendula ulmaria).