Lite eviggrønt tre som vokser i tropiske strøk. Rødfargete små klokkeformete blomster. Saftfylt gulfarget bær med fem ribber og stjerneformet i tverrsnitt. Flere kultiverte former hvor frukten kan ha forskjellig sur- eller søthetsgrad. Inneholder oksalsyre som andre arter i syrefamilien, samt ikke-proteinaminosyren caramboxin som ligner kjemisk på proteinaminsyren fenylalanin, og som kan i nevrotoksiske effekter (bindes til glutamatreseptor), og man bør være forsiktig hvis man har nyreskader. Dessuten bør man være forsiktig med større mengder oksalsyre.
Sorter: A. bilimbi
Opprinnelse: Indonesia
Formering: Frø eller poding.
Bruk og historie: Frukt, salat, drikke.
Teksten er hentet fra Kulturplanter