Epigeisk (gr. epi - på; gaea - jorden) sppiring hvor kimbladene (frøbladene) løftes opp over jordoverflaten blir grønne og utfører fotosyntese når hypokotylen strekker seg. Frøbladene tømmes deretter for opplagsnæring og skrumper inn og dør, f.eks. spiring av bønner. I motsetning til erter som har hypogeisk spiring.
Frøplante av bønne (Phaseolus vulgaris) med to frøblad med opplagsnæring og mellom disse kommer første par med blad.I tillegg vises apikal krok.
Epigeisk spiring hos bønner (Phaseolus vulgaris) hvor frøbladene med opplagsnæring løftes over jorden.