Mannitol

Mannitol - Sukkeralkohol i planter. Kan lages kommersielt ved reduksjon av mannose. Manna fra mannaask (Fraxinus ornus) inneholder opptil 50 % mannitol.

Biosyntese av mannitol

 

 

Publisert 4. feb. 2011 10:35 - Sist endret 27. okt. 2017 14:51