Klimakterium
Klimakterium hos kvinner også kalt menopause. Overgang fra reproduktiv til ikke-reproduktiv fase, med opphør av menstruasjon (mensen) og hvor det skjer hormonelle, metabolske, mentale og fysiske endringer i kroppen. Kan følges av hetetokter, søvnvansker og indre uro, men i hvilken grad er ofte individuelt.
Et stadium i utviklingen med økt respirasjon (klimakterisk respirason) ved modning av frukt samtidig med økt produksjon av plantehormonet etylen i såkalt klimakterisk frukt. Også brukt om økt respirasjon ved aldringsprosesser av blad og blomsterblad.
Midlertidig økning i i CO2-konsentrasjon tilknyttet økning i utskillelsen av plantehormonet etyen i klimakterisk frukt (epler, tomater, pærer, bananer, avocado) forskjellig fra ikke-klimakterisk frukt (vindruer, appelsiner, sitroner) som ikke har økt respirasjon og etylenutskillelse under modningsprosessen.
I klimakteriet hos frukt er den mest attraktiv med fristende utseende og farge, er aftig, søt, lite sur og bitter, smaker og lukter godt.
Tilbake til hovedside
Publisert 19. mai 2015 07:38
- Sist endret 23. aug. 2024 17:07