Koriander

Koriander (Coriandrum sativum) i skjermplantefamilien (Apiaceae), orden Apiales, klad asterider (eukikote). Koriander som krydderurt friske blad eller tørkete frø. Bladene har en svak sitrussmak, men individforskjeller i luktreseptorprotein 6A, en G-proteinkoblet reseptor kodet av genet OR6A2 gjør at noen synes koriander smaker såpe og stikkende.