Pyrrolizidinalkaloider finnes hos alle artene i rubladfamilien (Boraginaceae) blant annet agurkurt (Borago officinalis). Hos noen arter i kurvplantefamilien (Asteraceae ) i tribus Senecioneae med slekten svineblom (Senecio): bl.a. åkersvineblom (Senecio vulgaris), klistersvineblom (Senecio viscosus), samt landøyda (Senecio jacobaea, syn. Jacobaea vulgaris) som har økt utbredelse langs veier i Sør-Norge. Kurveplantefamilien tribus Eupatorieae. Fnnes i slekten Crotolaria i erteblomstfamilien (Fabaceae), samt i valurt (Symphytum officinale), hestehov (Tussilago) og slekten pestrot (Petasites). Dessuten har man funnet pyrrolizinalakaloider i rooibos-te, anis, kamille (Matricaria), peppermynte, timian, sitronmelisse, sitronverbena, samt i noen typer honning og pollen. En urtete eller urtemedisin kan inneholde materiale flere forskjellige plantearter, hvorav noen kan være helseskadelige.
Sommerfuglen karminspinner (Tyria jacobaeae Linnaeus, 1758) i familien praktfly (Erbidae) har larvestadiet på planten landøyda (Jacobaeae vulgaris) som inneholder pyrrolizidinalkaloider og vokser langs veikanter,og påtørrenger, strandenger og skrotemark. Landøyda er en giftplante, men danner samtidig livsgrunnlaget for karminspinner som er en rødlistet art.
Biosyntese av pyrrolizidinalkaloider
Pyrrolizidinalkaloider blir laget i en biosyntesevei fra aminosyren ornitin. Hovedstrukturen er et necin laget fra et bisyklisk aminoalkohol avledet fra polyaminene putrescin og spermidin via syklisk pyrrolizidin-1-karbaldehyd. Hydroksylgruppen danner esterbinding med necinsyre, estere av hydroksylerte 1-metylpyrrolizidiner.
Litteratur
Funn av naturlige plantegifter i urtete. NIBIO 2022.
Plantetoksiner i næringsmidler 2021 (Mattilsynet)
Wikipedia