Med industriell katalytisk hydrogenering og reduksjon kan xylose bli omdannet til sukkeralkoholet xylitol.
Xylose
Xylose (gr. xylon - tre). D-xylose. Kalt tresukker fordi første gang isolert fra veden i trær Et pentosesukker og gmonosakkarid som finnes i celleveggene hos planter som xylanpolymer, xylaner eller arabinoxylaner, som eren type hemicellulose. Med en fri aldehydgruppe (-CHO) virker xylose som et reduserende sukker
Publisert 4. feb. 2011 10:57
- Sist endret 13. des. 2024 14:33