Med fettsyren lignocerinsyre kalles de kerasiner og med hydroksylignocerinsyre kalt frenosiner. Cerebrosider finnes i hvit materie i hjernen og i den fettrike myelinskjeden rundt nervefibre. Lipidene i myelinskjeden består av ca. 20% galaktolipider, 40% fosfolipider og resten består av kolesterol.
Sfingolipider inneholder aminoalkoholet sfingosin med 18 karbonatomer. Hvorav de tre første har likhetstrekk med glycerol. Sfingolipider har en polar hodeende og to hydrofobe haler Hos mennesket er det mer enn 60 forskjellige sfingolipider som inngår i cellemembraner.