Karry

Kaarry(karri) er et blandingskrydder med opprinnelse fra India. Gulfargen kommer fra gurkemeie eller zedoariagurkemeie. Inneholder dessuten pepper, cayennepepper, muskat, kryddernellik, ingefær, kardemomme, spisskummen, kanel og sennep, i litt forskjellig blandingsforhold og dosering.  Kan også inneholde bukkehornkløver.